排骨米蝦萵筍湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好排骨，白米蝦。

2.準備大半根萵筍，去皮，切斷。

3.萵筍切斷後放入高壓鍋。

4.把白米蝦下水，燒開水，慢慢加溫，白米蝦燙半紅即可，不要把水燒太開，太久。燙半紅後用清水沖洗兩次。

5.把準備好的白米蝦放入高壓鍋。

6.燒溫水洗排骨，再用清水沖洗兩次。

7.準備幾塊薑片。

8.把洗好的排骨和薑片放入高壓鍋，撒上鹽。

9.加適量的水，放點枸杞。

10.大火38分鐘後，等熱氣散盡，揭開高壓鍋。

11.最後就可以好好品嚐自己親手製作的勞動成果了。味道真的很鮮美

烹飪技巧

燒水燙白米蝦時不要燙太紅，水不要燒太開，不要燙太久，重點燙半紅即可。按照步驟來，相信你比我做的更好。