準備時間:
無 烹飪時間:
2小時黑豆真的是我最喜歡的粗糧的,因為它真的很萬能,既能治腎、肝、治高血壓等等。因為它的蛋白質的含量是各種肉類的兩倍多。用來和萵筍、排骨一起煲湯,香香的,糯糯的。黑豆中的鐵還可以預防人體缺鐵性貧血呢。女孩子真應該多喝這湯,不過它也老少皆宜啊
主料
黑豆花生 :
少許根豬排骨 :
2根 輔料
萵筍 :
半根 胡
蘿蔔 :
半根蔥 姜 蒜 :
少許 具體步驟
1.排骨過水 去掉血水 再用清水高壓鍋燉15分鐘
2.黑豆花生煮熟
3.胡蘿蔔和萵筍切塊
4.姜 蔥 切絲
5.鍋裡放油下姜蔥炒放燉好的排骨 再放萵筍 黑豆 用排骨湯燉10分鐘出鍋
6.出鍋,豆子很軟 萵筍脆