美味的萵筍燉排骨如何做簡單又美味
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![美味的萵筍燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味的萵筍燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 萵筍 ：
1根 輔料
薑片 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![美味的萵筍燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的萵筍燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.萵筍去皮，排骨洗淨
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2.萵筍切滾刀塊
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3.排骨下水
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4.煮開去血水
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5.炒薑片
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6.倒入排骨翻炒
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7.倒入醬油料酒翻炒均勻
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8.加入兩碗水
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9.大火頓開，小火燉至排骨熟
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10.放入萵筍和鹽
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11.再燉至軟爛即可
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12.盛出
烹飪技巧
萵筍要後放，這樣才能吸收排骨的汁水
千里飄香谷
