主料
輔料
具體步驟
1. 豬棒骨洗淨後切成小段,薑切片,
2. 萵筍一根去皮
3. 將萵筍切成滾刀狀
4. 鍋中放入水和棒骨,以及一半的蔥,姜
5. 焯水後取出棒骨
6. 重新放入沙鍋中,放水以及另一半的蔥姜
7. 煮至棒骨爛後,
8. 加入萵筍,臨起鍋時放入適量的鹽即可.