看看萵筍葉的做法——涼拌萵筍葉圖解|吃完萵筍剩下的葉子別丟

吃完萵筍剩下的萵筍葉可千萬別再扔了，萵筍葉涼拌清爽可口，做法簡單，簡直是炎炎夏日飯桌上的的絕配呢。萵筍全身都是寶，不僅莖有豐富的營養價值，葉子也有，甚至維生素含量超過了莖，而且萵筍葉還非常美味呢。是不是很心動，心動不如行動，趕快把這道菜學會吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

蒜頭、小米辣切丁

第二步

將萵筍葉子清洗乾淨，切成小段

第三步

放入滾水中，加些鹽，焯水後撈出

第四步

盛入碗中待用

第五步

醬油、澱粉、水調和成醬汁待用

第六步

鍋裡燒熱油，爆香蒜蓉和小米辣

第七步

倒入醬汁

第八步

大火煮至濃稠關火

第九步

倒入萵筍葉碗中

第十步

拌勻即可開吃