準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這一道家常滷汁蝦米炒萵筍葉是一道極其鮮美的菜品。吃過人都會誇它的。而且這一道家常滷汁蝦米炒萵筍葉的鮮味是由蝦米來提的鮮,讓人喜歡至極的。而且這道家常滷汁蝦米炒萵筍葉吃完之後的醬汁也可以拿來二次利用,做出更多的菜品。
主料
萵筍葉 :
400 輔料
油 :
適量滷汁 :
適量 蝦米 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.萵筍葉洗淨。
2.切成段。
3.蒜頭切碎。
4.蝦米洗淨後,用熱鍋炒幹水分。
5.然後加入油,蒜頭炒香,並加入少量的水。
6.加入萵筍味翻炒。
7.加入一塊滷汁塊炒勻,並加入適量的鹽調味。
8.炒勻入味即可。
9.上菜了!
烹飪技巧
翻炒斷生即可。