準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘萵筍玉米年糕湯,作為我國北方一道傳統的清甜養生湯品,受到很多人的喜愛。這道湯風味清淡,口感濃醇,稍品一口,脣齒留香,清爽的萵筍的氣息配合著淡淡的玉米的清甜,都混雜在軟糯的年糕裡,給食客帶來不一樣的味覺體驗,同時也提供了豐富而全面的營養。
主料
萵筍 :
600 玉米 :
200 年糕 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
萵筍去老皮;
熟玉米切段;
萵筍切片,準備年糕,蔥花;
鍋中加油,蔥花熗鍋;
下萵筍炒一會兒;
下熟玉米炒;
加入清水,煮開;
加入年糕,鹽,雞精調味;
這時便可出鍋了,清爽可口;
如果喜歡軟糯的口感,就再煮一會兒。