主料
輔料
具體步驟
1. 排骨放水裡泡出血水洗淨瀝乾水 。
2. 放上花椒面,鹽,定粉醃製半個小時 。
3. 這樣就在熱油煎黃,萵筍切塊 。
4. 放上黃酒,醋,美味鮮醬油,草菇老抽,白糖上蓋小火慢煮,待湯汁差不多就放上萵筍煮熟 。
5. 成功煮熟 。