美味黃豆花生豬腳湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃豆、花生提前泡一夜。

2. 豬腳去毛洗淨斬塊，焯水。

3. 湯鍋內加入高湯（或清水），放入豬腳、黃豆、花生，大火燒開撇去浮沫。

4. 烹入料酒，轉小火燜煮2小時，出鍋前放鹽調味。