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好吃的抹茶奶油冰棒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

炎炎夏日,喝冰又成為一種主流了,外面的市場各種冰的飲料出現在各市場。喜歡喝冰的朋友,家裡如果有冰箱的話,可以自己嘗試做一下抹茶奶油冰棒,自己做的冰棒,好吃又衛生,吃著健康,外面買的冰棒,吃多了總覺得不太好。想吃的時候,還是自己做吧。

主料

蛋黃 :3個
淡奶油 :400
抹茶粉 :10
純牛奶 :100

輔料

糖粉 :100

具體步驟

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃加入純牛奶和糖粉。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.攪打均勻以後隔水加熱,繼續攪拌。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.一直到蛋液稍微濃稠。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.準備好抹茶粉。

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5.蛋液裡篩入抹茶粉。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.充分攪拌均勻。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.淡奶油加糖打發,事實證明完全打發以後會更好吃。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入淡奶油,用蛋抽抽打均勻。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第10張

9.攪拌好的冰激凌液,味道顏色一樣很美。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第11張

10.冰棒模具插上棍子,倒入冰激凌液,這步忘了拍照。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第12張

11.全部放冰箱冷凍幾小時至完全硬化即可。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第13張

12.矽膠模具脫模很方便哦。

好吃的抹茶奶油冰棒怎麼做好吃又簡單 第14張

13.不要放模具裡太久,凍好以後全部脫模用油紙包好,吃一根取一根,太愜意了。

烹飪技巧

1、淡奶油一般用200g就足夠,奶油多一點只會讓口感更濃郁,喜歡奶油的可以試試。