美味的豬腳湯煮蛋花湯圓如何做簡單又美味

美味的豬腳湯煮蛋花湯圓，顧名思義，是加入了蛋花、湯圓的豬腳湯，做法簡單，出鍋時香噴噴的，非常美味。豬腳內富含蛋白質，對於人體有非常好的補充營養的作用。當然，蛋花也有補充蛋白質的功效。加入湯圓，可以說是新穎又美味的搭配。值得我們一試。

主料

輔料

具體步驟

1.豬腳湯、蛋花、蔥、生薑都備好

2.把豬腳湯倒入鍋內燒開放入生薑，再放湯圓

3.開小火煮開一次，第一次開後要等湯圓有點浮出頭，再點一次水，然後等再開一次水，再點一次水，要三次然後再蛋花和蔥放入鍋內。

4.最後放上鹽、雞精、生抽，就可以滲出鍋了

烹飪技巧

無