美味的黃豆燜豬腳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好

2.鍋中加姜燒沸水，入豬蹄綽燙。撈出清洗乾淨

3.入瓦煲，加少許油，鹽生抽老抽，醋，3片姜。攪拌均勻醃漬。黃豆泡發

4.半小時過後，加入黃豆跟泡黃豆的水。少許紅糖。加水沒過豬蹄。大火煮開，調小火

5.中途用筷子攪拌一下

6.一個半小時後，汁水收幹。豬蹄軟糯

烹飪技巧

無