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美味的花生雞腳湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.61K
美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞腳 :5個
大棗 :8個
花生 :100

輔料

山楂 :5片
食鹽 :適量
姜 :3片
胡椒粉適量
小蔥 :3段

具體步驟

美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 花生雞腳湯食材。

美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞腳去掉指甲剁成兩段。

美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後把雞爪焯水後(焯水放入點紹酒)清洗乾淨放入備有水的砂鍋中。

美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.開鍋後去掉沫子放入蔥姜、洗好的花生、紅棗。

美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後燒開小火轉小火煮1-1.5個小時左右。煮到雞爪酥爛放入鹽和胡椒粉即可停火。

美味的花生雞腳湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.怡汝的這款【花生雞腳湯】就做好了。

烹飪技巧

1、洗好吃雞爪酥軟的時間可以稍微長點,我洗好煲一個小時左右。2、也可以不放紅棗放紅豆,也同樣好吃。3、要小火煲湯,否則湯不清。