健康美食之土豆燒雞如何做簡單又美味
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![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鴨肉 ：
500 土豆 ：
250 輔料
油 ：
適量 辣椒 ：
適量生薑 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量味精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨肉清洗，
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2.土豆去皮。
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鴨肉，土豆切丁，辣椒切段，姜切絲。
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油燒開倒進鴨肉炒勻，
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.翻炒片刻，調進料酒去味。
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6.再調入老抽將鴨肉炒幹水分，
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒進土豆丁加鹽炒片刻，
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第9張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放進辣椒和薑絲炒勻，
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒入味，
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第11張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放清水燒開，將土豆煮熟。
![健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第12張]( "健康美食之土豆燒雞怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放進味精即成。
烹飪技巧
鴨肉炒幹水分再放配料不會腥
千里飄香谷
