![健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單]( "健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
250 輔料
姜 ：
1塊 八角 ：
少許蔥 ：
1棵鹽 ：
適量油 ：
適量幹
辣椒 ：
6個桂皮 ：
少許蒜 ：
4瓣山奈 ：
少許豆瓣醬 ：
適量 香菜 ：
1棵 具體步驟
![健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切厚片
![健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將牛肉放入鍋中，倒入冷水，煮沸去血水。撈出後瀝乾水分
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3.香料清洗乾淨備用
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4.土豆削皮滾刀切塊
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5.鍋裡放油把香料炒香
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6.倒入牛肉繼續煸炒
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7.倒入豆瓣醬，鹽調味
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8.加入適量的水大火燒開20分鐘
![健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入土豆轉小火燜煮
![健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第11張]( "健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.中途放入香菜，蔥
![健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第12張]( "健康美食之牛肉燒土豆怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.燜煮至土豆變軟，剩少許的湯汁就可以起鍋
烹飪技巧
先把牛肉煮一會在加土豆
千里飄香谷
