如何做簡單又美味|美味的正宗辣椒黃豆醬

正宗辣椒黃豆醬 是一款非常非常美味的食物的喲~黃豆醬，相信大家都是非常熟悉的喲，這個可以算是傳統的美味的哦，每家每戶肯定都會用到的，今天就來說說怎樣製作的哦，在黃豆醬中多加一些辣椒的話，就是會是辣辣的口味的，這個看個人喜好味道咯！

主料

輔料

具體步驟

黃豆洗淨備用！把黃豆放在電壓力鍋裡煮，因為是幹豆，所以電壓力鍋按煮豆鍵兩次，剛好是一個小時。等電壓力鍋的氣壓閥落下後，開啟蓋子。撈出豆子瀝乾水分備用！

2.豬骨先用開水燙走血水。

3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。

4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。

5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。

把攪拌好的醬豆裝在密封的瓶子裡，一個月左右就可以食用了！