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營養當歸羊肉湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
營養當歸羊肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

羊肉500

輔料

當歸 :30
醋 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

羊肉焯水後洗淨備用(放幾滴醋可去腥

除胡椒粉外,所有材料放入砂鍋裡,大火煮開後,轉小火煲5小時左右。最後撒些胡椒粉即可(煲至羊肉軟爛了,脾胃才能消化,否則起反作用。考慮到拍照效果,照片裡的羊肉湯是在2小時後盛出來的,拍好了以後繼續煲)