當歸蟲草花雞湯是人們在冬天裡的必備美食。當歸、蟲草都是中藥裡藥用價值極高的兩種草藥，是滋補的佳品，尤其是蟲草也就是人們常說的冬蟲夏草，蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，用當歸、蟲草和雞一起燉煮，把肉香和藥香相中和從而把食物的香味發揮到極致。
主料
輔料
具體步驟
所有材料洗乾淨.
蟲草花是需要泡2~3小時的，和其他材料一起放入燉盅.加入雞翅雞爪.一點料酒和鹽.
燉煮一個小時以上，根據個人習慣決定燉煮多久
烹飪技巧
儘量燉久一點
千里飄香谷
