準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘羊肉當歸湯顧名思義就是由當歸和羊肉為主料做成的美味佳餚,具有一定的治療疾病的作用。而且精心挑選優質綿羊肉進行烹飪,燉煮以後肉質最為肥美可口讓人喜愛。如此美妙無比的羊肉當歸湯的做法簡單快捷容易操作,感覺不錯就可以試試啦。
主料
羊肉 :
300 當歸 :
200 輔料
鹽 :
5雞精 :
5水 :
200 具體步驟
羊肉切2釐米見方洗乾淨備用,蔥薑辣椒備用,當歸片洗乾淨備用
鍋中倒入涼水放入羊肉焯一下去除血末子,開鍋撈出,將羊肉蔥薑辣椒及當歸一同放入砂鍋,加入2升水,大火燒開,轉小火,燉2小時,燉到一小時放鹽,再燉一小時就好啦
烹飪技巧