當歸羊肉暖身湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉切塊和羊腿骨一起放在冷水鍋中大火燒開，煮3分鐘，盛出。

2. 當歸提前用料酒泡軟，蔥切段，薑切片。

3. 羊腿骨放在沸水砂鍋中，加入料酒，蔥段，姜，鹽和燉肉調料煮40分鐘。

4. 泡軟的當歸放在乾淨的炒鍋中，小火煸幹水分後，和羊肉一起放入砂鍋裡，煮60分鐘。