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給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解

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給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解

中華美食博大精深,中國人對湯品也是極盡追求,萬物皆可拿來煲湯。而常見的湯品有豬肉湯,雞肉湯,鴿子湯等等。而羊肉湯也是極具風味的,羊肉肉質鮮嫩,其煮出來的湯味道異常清甜,來上一碗不僅暖胃更暖心。所以快點親自給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧。

主料

羊肉 :二百五十克
當歸 :十二克
生薑三十克

輔料

水 :五百毫升
鹽 :適量
蔥 :適量
味精 :適量

詳細步驟:

給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解 第2張

第一步

首先將羊肉洗淨之後切片。

給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解 第3張

第二步

將生薑,當歸裝進藥包裡面備用。

給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解 第4張

第三步

將洗淨切好的羊肉進行焯水。

給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解 第5張

第四步

往砂鍋中倒入五百毫升的清水,加入藥包煮至藥湯兩百毫升時即可。

給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解 第6張

第五步

再次往砂鍋中加入清水,加入剛剛焯水好的羊肉,轉至文火慢慢煮爛羊肉。

給心愛的人做上一碗當歸羊肉湯吧圖解 第7張

第六步

之後倒入藥汁攪勻,加入味精,蔥和鹽調味,煮至稍沸即可出鍋食用。