我們知道，雞肉營養豐富，具有溫補效果，不管是清燉還是紅燒，味道都不錯，我們在外面吃燒烤時還有烤雞腿、烤雞翅，但是外面燒烤不太衛生，吃起來不是那麼的放心，今天小編就給大家介紹一種用家裡面用的炒鍋來做的方法那就是好吃的炒鍋版無油烤全雞。
主料
草雞 ：1只輔料
鹽粉 ：1小勺具體步驟
1.全雞洗淨，加少許水，然後放入一小勺鹽粉，適量的燒烤醃料及番薯澱粉，抹勻全雞，醃製20～30分鐘。
2.醃好後，用錫紙把全雞包住，放入炒鍋中（鍋裡不用放其他的任何東西）。
3.鍋蓋上壓重物，中火燒十分鐘，然後翻面，再燒十分鐘就可以了。
4.不小心多燒了五分鐘，結果有點焦了～
千里飄香谷
