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美味的無油版蒸雞蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.86K
美味的無油版蒸雞蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:12分鐘

現在非常流行蒸蛋糕,比烤箱烤制的蛋糕更加清香,而且不上火喲,口感綿軟,有彈性。還可以根據自己的喜好新增喜歡的口味。這次製作的無油版蒸雞蛋糕,是沒有放油的,更加的健康,不易發胖,適合當做早餐或者休閒娛樂的點甜。減肥的mm也可以吃喲~

主料

雞蛋 :2個

輔料

醋 :適量

具體步驟

雞蛋兩個

打發至泡沫狀時加入白糖

放置在60度溫水上快速打發,提起打蛋器蛋液成柱狀流下,紋路不會馬上消失,就好了

篩入低粉,攪拌均勻,無顆粒狀,倒入模具中

開大火,水開後,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,熄火,虛蒸2分鐘。開啟可食用,小心燙嘴哦