關於炒鍋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘我們小時候都吃過雞肉鬆，嫩嫩的放入嘴巴就化了，很好吃的，在超市裡面也有買肉鬆的地方。肉鬆也算小時候解饞的食物，我記得...

合金鍋。1、炒鍋有不鏽鋼鍋，鐵鍋，合金鍋；2、鐵鍋容易生鏽清洗不方便，不鏽鋼鍋密度較高使用不便，合金鍋效能比較高，本身帶有許多附加技術，安全指標上比較經得起考驗。...

鐵鍋比較好用，生活中鍋是我們必不可少的一部分。一口好的鍋看材質，鐵鍋受熱均勻，無汙染，一般大廚都是用鐵鍋的。鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其他的化學物質，不會氧化。在炒菜烹飪中使用，可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒鍋版無油烤全雞是一道色香味俱全的菜餚，炒鍋能夠完美的保留烤全雞的香味，讓營養物質不會流失。且製作工序簡單快捷，方...

什麼是麥飯石炒鍋，就是可以直接在明火上使用的炒鍋，它是由特殊塗層的合金材料構成。現在的人生活越來越追求健康生活方式，對於炒鍋，也要追求健康安全的。所以很多人開始關心一個問題，那就是...

“第一次做饅頭！有人說我都不拍過程圖，那我只好畫出來啦哈哈哈”食材明細主料麵粉（適量）白砂糖（適量）輔料酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒鍋蒸饅頭的做法步驟1、準備一大碗麵...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鍋蓋魚段：適量毛豆：適量薑片：適量輔料味精：適量料酒：適量具體步驟1.乾的鍋蓋魚塊用水浸4-5小時使其變軟2.放入滾水，加料...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們知道，雞肉營養豐富，具有溫補效果，不管是清燉還是紅燒，味道都不錯，我們在外面吃燒烤時還有烤雞腿、烤雞翅，但是外面燒烤...

15分鐘到20分鐘。饅頭屬於生活裡經常看見的麵食了，蒸饅頭的時候記得開水的時候下鍋，這樣蒸出來的饅頭更加好看飽滿，而且不會夾生，等砂鍋上氣了就可以開始算時間了，蒸完了用手輕拍饅頭表面，有...

俗話說：民以食為天，而有一口好鍋是做好每道菜不可缺少的一部分，那麼，大家知道炒鍋什麼牌子好嗎?下面就由小編來為大家講講吧。炒鍋什麼牌子好呢一、蘇泊爾火紅點不粘鍋這款不粘鍋可以電磁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅的改刀醃製以前介紹過了。現在再簡單重複一下哈：雞翅背面中間劃開一刀，分別向兩邊滑開。用蔥、姜、...

十五到二十分鐘左右。餃子是人們喜歡吃的一道麵食之一，是每年除夕夜和春節必吃的一道傳統美食，把餃子蒸熟與餃子的多少，火候的大小以及餃子餡料有關，素餡的餃子相對而言比較容易熟，而肉餡的...

現在市場上有蘇泊爾，愛仕達，美的等等，一般情況下，我們選鍋的時候也應該掌握一些小技巧，可以很好的幫助我們選擇好的鍋，比如說鍋底比較厚的，這樣炒菜的時候就可以使菜受熱均勻，還有鍋壁比較高的...

一道好的美食，除了好的食材，好的廚師，還有就是要好的餐具、我們日常中煎炒燜油炸的所用到的廚具都各不相同、今天我們要討論的是炒鍋，炒鍋有很多牌子，今天我們來看看蘇泊爾炒鍋怎麼樣？一、蘇...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味安利煎炒鍋大盤雞主要食材呢就是雞加上各種輔料食材在火中翻炒，小火燜煎簡直是好吃不得了，這個時候來一份白米飯，下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘有一次朋友說要來我家裡面，我當時很高興的，不過到了中午該吃飯的時候我卻不知道該招待朋友吃什麼，而且我這個朋友不喜歡...

要說到當今哪個餐飲行業發展的比較好，那麼我認為火鍋店一個非常熱門的答案，其實現在除了到火鍋店裡去吃火鍋以外，還有很多人會選擇自己在家裡動手做火鍋，所以這個時候如果你去開一家火鍋食...

“鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃，大冬天不出屋就能吃上，自己做也很簡單，非常適合上班族的一道快手菜，一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚（3條）輔料甜麵醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（少許）孜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道精美的炒鍋自制烤魚在南方，毋庸置疑是很受歡迎的，不僅可以在當中自己新增自己喜歡的配菜，而且還可以給人們帶來舌尖...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘炒鍋自制烤魚簡直是聚餐桌上火爆首選啊！鱸魚肉質十分鮮嫩，刺也較少，低脂肪高蛋白，鮮味十足的味道一直令人慾罷不能。煎至...

“用九陽的新品輕奢派不粘炒鍋，DIY了一把網紅牛軋餅乾。鍋子直徑32CM，鍋身輕便，一隻手輕鬆端起，做牛軋糖時絲毫不粘，太給力啦~~首發價399，喜歡的聯絡燦爛送不鏽鋼西餐具四件套。”食材明細主...

“一向愛吃鐵板魷魚須，只是現在時不時爆發飲食危機困擾，對那些攤販兜售的不太敢信任，好吧，自己DIY，既美味又健康，不輸攤點哦!”食材明細主料魷魚須（350g）輔料洋蔥（數片）配料食用油（適量）辣椒粉（一小...

湯鍋。湯鍋本來的用處是蒸煮需要長時間加熱才能夠熟透的食物，裡面加入水、食物還有作料即可。將面放入湯鍋之中，只需要放入喜愛的調料即可等待食用。食用湯鍋好處在於能夠讓麵條熟透，輔料...

“停電了？沒有鍋？炒鍋一個，也能輕鬆吃上米飯。加點肉菜是不是像煲仔飯？”食材明細主料大米（適量）輔料油（適量）水（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒鍋版米飯的做法步驟1、大米，需要洗的洗...

“我饞銅鑼燒很久了，不是因為我犯懶，是因為我沒有不粘鍋。今天早上起床後，發現冰箱裡空空如也，一點兒可以添肚子的東東都沒有。但我真的很餓，吃什麼好吃什麼好……在屋子裡轉來轉去拿不定主...