無油無糖烤箱版紫薯餅做出來很好看的哦,全是紫色的小圓餅,而且這個無油無糖烤箱版紫薯餅的做法還是非常的簡單的,紫薯是很不錯的一種食物, 不僅可以做餅還可以做其他的東西,像麵包,饅頭煮飯熬粥都是可以用紫薯的,相信也不陌生了 吧。
主料
紫番薯 :適量輔料
糯米粉 :適量具體步驟
紫番薯蒸熟,我是做飯時放進飯煲裡蒸的,節省而方便,然後壓爛。
加入適量糯米粉,混合揉成光滑的麵糰,再整形,兩面沾上黑芝麻。
烤箱預熱,200°大概烤20分鐘左右,看見小餅表面有微微鼓起就可以出爐了。
兩面稍稍的香脆,裡面是又香又糯,一點都不油膩,吃多少都可以,趁熱吃也行,晾涼也吃一樣那麼好吃。
同樣方法做了一盤黃色的番薯餅。
兩種顏色的放在一起,非常的誘人哦。
番薯蒸熟後,喜好細膩的可以用料理機打成蓉。