主料
輔料
具體步驟
1. 先把雞翅切成三段,我用的是整雞翅,也可以用翅中,上面劃幾下,便於入味!然後過水焯一下,如圖
2. 把蔥薑蒜,可樂,醬油適量放入,醃製一小時以上,我還放了點花椒麵,不放也可以
3. 醃好之後,倒入鍋中開火煮!連湯汁也倒入,如果湯少可以加點涼開水
4. 煮到沒有湯了,就OK了!上菜!
烹飪技巧
這些調料都是根據經驗,自己放!適量了!