主料
輔料
具體步驟
1.蔥切碎,打入雞蛋,加鹽,打散,然後在加點水在打幾下
2.鍋熱後放油,
3.油熱了倒入雞蛋,攤平,把蛋往邊邊流,然後翻過來煎煎到蛋液沒有就可以了,用鍋鏟打雞蛋切塊,(方便夾)
4.雞蛋就做成了,裝盤
烹飪技巧
雞蛋加點水炒出來的菜會比較嫩,量也會多點哦,