主料
輔料
具體步驟
1. 翅根抄水,五分鐘即可;
2. 翅根撈出瀝淨水分,待稍涼,劃刀,方便入味;
3. 鍋熱後倒入半瓶可樂,隨即將翅根倒入,加老抽,十三香,開鍋後轉小火,十分鐘後大火收汁,加少許鹽。
4. 待湯汁粘稠即可關火出鍋嘍!湯汁冷卻後成凍,也很美味!
烹飪技巧
個人感覺百事可樂味道更好些。