全無油健康版如何做簡單又美味|柔嫩多汁的黑椒雞排怎麼做

主料

輔料

具體步驟

1. 燒熱鍋子，把醃好的雞排皮朝下鋪進去，不要放油。

2. 小火10分鐘，會把雞皮裡的脂肪都逼出來。

3. 翻一面，小火8分鐘。

4. 把油全部倒掉，再翻一下，小火1分鐘，把皮烙酥就可以。