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發表於:2020-12-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉陷:350茴香苗:200麵粉:500輔料玉米油:7ml水:適量鹽:5老抽:4ml五香粉:5料酒:4ml香油:5ml生抽:5ml具體步驟1.準備好原料。...
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發表於:2020-12-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:300茴香:500豬肉餡:300輔料油:適量鹽:適量味精:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘2...
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發表於:2024-01-03
“茴香有股特殊的異香味,有的人非常喜歡它,但有的人就接受不了。用來做餃子餡覺得挺好吃的。如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦,蠻香的,很獨特,別有風味哈。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋清(1...
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發表於:2020-11-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香:400豬肉末:300小麥麵粉:500輔料生抽:適量料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動2...
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發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白胡椒粉:1鹽:2雞蛋:1個豬前臀尖:200生抽:15清水:50輔料蠔油:10食用油:10蔥末:10茴香:500薑末:10麵糰:300具體步驟1.麵粉和水...
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發表於:2020-12-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裡脊:400茴香:500輔料鹽:適量油:適量餃子皮:適量具體步驟1.肉加入醬油攪拌2.再攪拌3.餃子皮現成買的4.炸花椒油等油溫...
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發表於:2020-12-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300茴香:400輔料油:適量鹽:適量麵醬:適量醬油:適量香油:適量味精:適量具體步驟1.豬肉剁碎倒醬油和麵醬攪拌2.倒油3....
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發表於:2020-11-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300中筋麵粉:800茴香菜:600輔料蒜:適量醬油:適量料酒:適量糖:適量香油:適量胡椒粉:適量鹽:適量花椒粉:適量蔥:適量姜:...
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發表於:2021-01-27
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300g茴香:500g餃子皮:800g輔料鹽:適量雞精:適量雞蛋:適量油:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.買了一斤茴香,摘乾淨洗...
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發表於:2019-10-23
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香、豬肉:300輔料鹽、味極鮮、香油、味精、水、薑末、雞蛋一個:全適量具體步驟1.和肉餡,放雞蛋。2.切好的姜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(250g)溫水(143g)輔料豬肉餡(200g)料酒(10g)一品鮮醬油(10g)蛋液(40克)白胡椒粉(適量)糖(1克)熱油(10g)香油(5g)鹽(5g)姜水生薑(6g)水(50g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉茴香餃子的做法...
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發表於:2023-12-27
“之前就聽長輩說茴香包餃子好吃,茴香有健胃行氣的功效,茴香苗南方地區很少見,疫情改變的生活,在美團優選社群團購上看到茴香苗了,火速買了一些,茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香(300g)輔...
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發表於:2024-01-27
“以前不愛吃茴香,不怎麼喜歡這個味,受弟們的影響,慢慢覺得茴香做餡還挺好吃的,可以接受了,今天閒著沒事包點餃子吧。”食材明細主料豬肉(250g)鹽(少許)十三香(適量)普通麵粉(適量)姜(少許)輔料茴香(1...
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發表於:2024-02-29
“有些食物,其特殊的味道會讓人分為兩個極端,喜歡的百吃不厭,討厭的連聞聞都不想。茴香算得上是其中一種。對於大多數我這樣的北方孩子,茴香餡餃子可以說是從小吃到大的美味,愛的就是茴香那...
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發表於:2018-04-12
喜歡吃餃子的朋友都知道,餃子很好吃,而且做起來也很方便,自己做的話肯定會更好吃,還有很多的餡兒可以選擇,大多數的肉餡餃子,都是豬肉加上蔬菜,今天就來給大家介紹豬肉和茴香一起包的餃子,看看...
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發表於:2024-02-01
“12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”,亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日,有“冬至大如年”的說法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不...
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發表於:2024-02-05
“茴香豐收了!”食材明細主料茴香(300克)五花肉(750克)中筋麵粉(800克)輔料姜(1塊)鹽(2湯匙)油(1湯匙)五香粉(1茶匙)澱粉(3湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香豬肉餃的做法步驟1、備...
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發表於:2024-02-05
“這還是週末買的茴香,碰到賣菜的大媽說這是她自己種的茴香,正好也想吃茴香餡的餃子了,到今天才有空包上。”食材明細主料麵粉(500克)蔥(2克)花椒粉(半茶勺)料酒(半茶勺)香油(半茶勺)雞精(1茶勺)植物...
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發表於:2023-12-31
“做個餃子吃,最愛吃的就是茴香苗餡的,這次正好能買到茴香苗,所以做這個好吃的餃子,這個餡兒超級無敵好吃,孩子老公都說好吃。春天的茴香苗最是鮮嫩好吃的了。”食材明細主料麵粉(520克)豬肉(3...
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發表於:2024-01-07
“茴香菜是一種具有獨特香氣的蔬菜,不僅營養豐富而且含有多種維生素,常吃對身體健康十分有益。用茴香菜和豬肉搭配在一起包餃子十分的美味,廣受北方人們的喜愛!”食材明細主料麵粉(適量)茴香...
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發表於:2024-01-13
“餃子深受中國人民喜愛的傳統特色食品,食品市場調研報告提到,餃子又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)茴香(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)豬肉茴香蝦仁餃子的做法步驟1、普...
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發表於:2023-12-29
“現在就是吃小茴香的季節呀,嘿嘿。話說茴香餃子有一種特殊的香味,可謂是喜歡的特別喜歡,不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單,喜歡茴香的朋友一定要試試!”食材明細主料麵粉(250g)水(130g)輔...
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發表於:2024-01-04
“冬至節氣是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。老話說“冬至陽生春又來”,“吃了冬至面,一天長一線”,冬至後白晝時間日漸增長。所以很早以前冬至就已成為一個古老而重要的節日。”食材明...
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發表於:2024-01-27
“調料比例只做參考,按個人口味調整!時間從容,就多拍點步驟圖!”食材明細主料鮮茴香(200g)鹹蝦米(一小把(我用蝦乾粉))雞蛋(一個)鹽(2g(麵糰))麵粉(750g)清水(360g(按麵粉吸水量慢慢加))豬肉(500g(我用瘦夾心肉...