關於牛肉粒絹豆腐的家常做法的知識

“牛肉粒煸透成金黃色，入口極酥、沾牙即化。色白如玉的絹豆腐，煮制後沒有一點蜂窩，一勺一口，脣齒留香。”食材明細主料牛肉（100g）絹豆腐（1塊）輔料油（1g）豆豉（2g）豆瓣醬（3g）胡椒粉（1g）鹽（1g）醬油（1g）鹹鮮（口...

“黃豆牛肉粒屬於川菜中辣型菜”食材明細主料小青椒（200g）泡辣椒（100g）黃豆（150g）小米辣（50g）牛肉（300g）輔料鹽（適量）雞精（適量）藤椒油（偏多點）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆牛肉粒的做法步驟1...

“豆腐是我家裡喜歡的一道菜，特別是小mm喜歡吃，還有臘腸，廣東的臘腸甜甜的，外地人不喜歡，廣東卻特喜歡，一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來，也是非常可口，加水香味十足的洋蔥，好吃。”食材明細主料...

“黑椒牛肉粒燉土豆粒是我的拿手菜喔！每次吃這道菜，我都是吃兩碗米飯🍚打底，真的是太好下飯，太好吃啦！”食材明細主料牛肉（400g(牛裡脊肉））輔料土豆（兩個）調料薑片（5--6片）蒜末（半個）黑胡椒醬（一勺）生...

食材明細主料牛肉（100g）青豌豆（100g）輔料鹽（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）蔥（少量）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉切丁放入碗中，加入少許白胡椒粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉粒絹豆腐，牛肉富含蛋白質，脂肪低，是很有營養的肉製品之一；豆腐是家常菜品中非常受歡迎的品種之一。香噴噴的牛肉粒與...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥，姜...

食材明細主料青豆（適量）牛肉（適量）輔料味極鮮（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉洗淨切粒2、放入澱粉和一勺味極鮮抓勻3、放入一...

“非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（適量）小紅辣椒（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫豆腐的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘絹豆腐吃起來口感嫩滑，配上自己老媽做的豆豉牛肉，一勺一口，美味好吃。於是這道美味的牛肉粒絹豆腐是一道不錯的家常菜，小...

“家常豆腐，一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適...

食材明細主料牛肉（150g）豌豆（300g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）生抽（少許）料酒（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）澱粉（少許）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆牛肉粒的做法步驟1、豌豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豌豆：250g牛肉：150g大蒜：1瓣鮮姜：2片鮮小紅辣椒：2根料酒：2茶匙（10ml）鹽：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）芝麻香油：1茶匙（5ml）生抽：2茶匙（1...

食材明細主料豆腐（四塊）輔料木耳（適量）自制肉醬（適量）香芹葉（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐，放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直...

食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽...

食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）木耳（適量）手撕筍（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料薑片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉家常豆腐的做法步驟1、五花肉焯水後加入姜...

“現代人為了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐...

“翻開記憶的那一頁，猶記得軟滑的乳酪在舌尖劃過和觸感，如絲如滑；檸檬的香氣像碧海藍天般乾淨、清新，豆腐的纖細如淘氣的孩童，在嘴裡一笑而過。夏天，一個適合偷閒的季節，窩在家中，躲避著都市的...

食材明細主料中豆腐（一塊）肉片（適量）嫩姜（適量）西紅柿（2個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉片燒豆腐的做法步驟1、成...

食材明細主料牛肉（適量）金格勒醬（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粒粒醬的做法步驟1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了後放蔥。5、放醬炒...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆...

“豆腐在咱家餐桌出鏡率也是算最高之一的菜了，不但普通且又營養豐富，兒子也是從小就喜歡，燉煮燒煎怎麼做都特中意的那種，今天的這款家常做法，只是一點微微的辣，就著汁拌飯吃很不錯！要是這菜在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉粒絹豆腐是一道傳統的美食佳餚。這道菜食材選用精當，烹飪火候適度，所以烹飪出的牛肉粒絹豆腐口感軟糯，味道鮮美，不管...

食材明細主料牛肉（195克）豆腐（4塊）輔料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐煮牛肉粒的做法步驟1、把牛肉切粒，放蠔油，花生油，料酒，鹽，生粉，醃製半個小...

“牛肉中有豐富的優質蛋白質，新鮮豌豆含有維生素和膳食纖維，和牛肉一起搭配，可提高孩子機體代謝，增強免疫力，促進身體發育生長。”食材明細主料牛裡脊（200g）鮮豌豆（300g）胡蘿蔔（1段）輔料大蒜（2瓣）調...