關於小米發麵蔥油餅的知識

食材明細主料小米麵（適量）白麵（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米發麵蔥油餅的做法步驟1、小米麵和白麵1:4加酵母粉2、溫水和成柔軟的麵糰，放溫...

“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河南等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麵，更鬆軟...

“還記得那時大學一下課，總會跑到學校的門口買上兩張香噴噴的蔥油餅，那個味道實在是香飄幾裡。每拿到剛出鍋的蔥油餅，總迫不及待地往嘴裡塞，一邊吹一邊咬，那個吃相現在想起來都想笑。一直忘...

“豆渣的再利用，即節約食材又增加營養，可謂一舉兩得。”食材明細主料麵粉（400g）豆渣（160g）水（140g）輔料酵母粉（3g）原味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆渣發麵小油餅的做法步驟1、打豆漿剩下的豆...

“豬油渣，顧名思義，就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看，豬油渣是個讓人看不上眼的破落戶。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感，使得它的美味程度，毫不遜色於“肋排”、“五花”...

食材明細主料麵粉（300克）溫水（300克）酵母（4克）小蘇打（一克）蔥（適量）輔料鹽（兩小勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗蔥油發麵餅的做法步驟1、準備好食材。2、水、酵母和蘇打粉攪和成糊糊。3...

“還是發麵的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發麵的蔥油餅。少油煎烙，再加水半煎半蒸至熟透，最後翻面，烙個兩面金黃。即使開著抽油煙機，也抽不光逸散的香氣，不斷有聲音傳來，什麼東西？好香啊！五個...

“這次來做發麵的蔥油餅，相比燙麵，發麵餅鬆軟可口，外皮煎脆了，內裡柔軟，夾著鹹香的蔥花肉餡，非常好吃～燙麵和發麵蔥油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麵還是發麵吧～”食材明細發...

“簡單家常版蔥油餅無需燙麵和發麵，做法簡單.方便.快手好學，非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麵粉（適量）輔料小香蔥（適量）純淨水（適量）花生油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度...

食材明細主料麵粉（250g）火腿腸（1根）蔥（2根）溫水（125g）輔料酵母（3g）鹽（適量）植物油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香火腿發麵小餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母、溫水揉成光滑麵糰，室溫發...

“秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麵的，好消化不傷...

“平時喜愛吃餅類的麵食，一有時間就會做的，家裡老爺子手藝超級好，每每教我幾手o(∩_∩)o就是平時沒多少時間拍照片，現在得點空來給大家看看”食材明細主料玉米麵（適量）麵粉（適量）輔料發酵粉（適...

“之前做過一個死麵的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉（適量）安琪酵母（適量）輔料香油（適量）香蔥（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）蔥香...

不需要。製作蔥油餅時，將麵粉和溫水，按照比例混合後，和成麵糰即可。製作蔥油餅的過程中可以酌情新增蔥花、食用鹽、五香粉或花椒粉等佐料。烤制蔥油餅的火候不宜過大，以免將蔥油餅烙糊，影響...

“只要會炸油條了，炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法，今天和大家分享蔥香發麵油餅的方子，萬變不離其宗。”食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料酵母（5g）白糖（5...

蔥油餅是非常好吃的中國傳統麵食，它主要是用蔥，油以及麵粉製作而成的。很多人愛吃蔥油餅，也會試著自己在家裡製作蔥油餅，那麼蔥油餅是發麵還是死麵做的呢？今天就一起來了解一下吧。一、蔥油...

“小時候，每天不是麵條就是饅頭，有時就會跟奶奶說，咱們今天吃個“改樣兒飯”吧！奶奶便會做各種麵食。菜盒啦蔥油餅啦盒xuan（好像沒有這個字）啦，炸個油條花饃油疙瘩啦！奶奶的蔥花餅（不是蔥油餅）是...

食材明細主料老面（1塊）麵粉（1杯）全麥粉（1/2杯）清水（適量）輔料香蔥（3棵）油酥麵粉（4勺）鹽（約3克）五香粉（少於）植物油（3大勺）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥發麵蔥油餅的做法步驟1、做全面發麵糖餅剩...

用熱水和麵，放置10分鐘，再進行揉搓。製作蔥油餅時，可以加入適量的食鹽等調味料，這樣製作出的蔥油餅口感和味道都更豐富。製作蔥油餅的時候，要用小火慢慢的煎，這樣不會把蔥油餅煎糊。用發麵制...

食材明細主料發酵麵糰（400g）輔料花生油（2勺）麵粉（1勺）調料蔥花（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油發麵餅的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑，蔥花，十三香，鹽，麵粉放小碗裡。2...

“春天的小蔥特別喜歡😘今來一款小蔥發麵餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料中筋麵粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）小香蔥（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發麵千層蔥油餅的做法步驟1、500克麵粉里加入5克泡打粉（如果想吃半燙麵的千層餅就用...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥（1棵）鹽（適量）花椒粉（適量）花椒葉碎（少許）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不用發麵的蔥花油餅的做法步驟1、取不鏽鋼碗盛一碗麵粉，加適量清水和成軟硬適中光滑的...

“北方人註定骨子裡還是對面食更鐘情一些，雖然我連續吃一個月米飯也吃得下，連續一個月吃各種麵食我也沒問題，好多朋友說我就是應該生在南方的，他們連續吃三天米飯胃就會難受，必須吃麵食，而我...

“喜歡吃麵食的朋友可以試試，做這個餅發麵是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麵粉（3碗）酵母（適量）輔料蔥花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...