主料
輔料
具體步驟
1. 白菜切碎,用鹽醃上
2. 蔥香菜姜切碎備用
3. 香菇木耳切碎
4. 一起攪拌,加入十三香,鹽,料酒,醬油等料,打入兩個雞蛋,進行攪拌,然後放在那裡入味
5. 餃子皮是菜市場買的,醃製半個小時,大概嘗一下,然後就可以開始包了,可以先包幾個嘗一下味道,然後根據自己的口味調整,然後就可以開吃啦
烹飪技巧
白菜先用鹽醃一會,水要擰乾