豆渣糖燒餅的做法 豆漿機美食-焦香酥脆的【豆渣糖燒餅】 豆渣糖燒餅怎麼做

“做豬蹄湯剩了一點豆渣，做個麵食吧
來個糖燒餅吧，手法借鑑了正宗西安肉夾饃“白吉饃”的手法來卷糖
剛出鍋的燒餅太誘惑人了，每次用烤箱做東西總抵擋不住熱氣騰騰的美食，又直接消滅了兩個

日後有時間再來一個絕對正宗的“肉夾饃”給大家嚐嚐”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣糖燒餅的做法步驟

• 1、把豆渣和麵粉酵母，加適量油和成面

• 2、蓋上保鮮醒發2倍大小

• 3、白糖加熟麵粉和成糖餡兒，也可以加適量油

• 4、醒發好的麵條下劑子

• 5、整成棗胡兒狀擀開

• 6、撒上糖餡兒後從上到下捲起，收口再下，這是正宗肉夾饃的做法

• 7、壓一下擀成橢圓形，肉夾饃就是圓的了

• 8、刷上油後撒上白糖1

• 9、烤箱220度烤18分鐘即可。

小竅門

提示：如果要是用包包子的手法包餡兒，糖餅的餡兒加入麵粉可以防止糖匯出流
我這種包餡兒的方法基本不會有糖流出