“豆渣,是在做豆漿的過程中濾去豆漿,所剩下的殘渣,豆漿渣含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。豆漿渣不僅可以製作成各種美食,還有美容的效果。家裡打豆漿,過濾剩下的豆渣扔掉很可惜,現在做個超級簡單又美味的豆渣餅不會浪費了”
1、磨豆漿過濾出的豆渣
2、加適量麵粉
3、蔥沫,胡椒粉,鹽調勻
4、加一個雞蛋攪拌均勻
5、平底鍋燒熱,放入少量食用油,取調好的豆渣麵糊攤餅子
6、煎至兩面金黃,起鍋裝盤
7、豆渣餅外焦裡嫩,香糯,很好的營養早餐!
主要食用功效美容,營養😊