豆渣小煎餅的做法 豆渣小煎餅——萬能早餐餅 豆渣小煎餅怎麼做

“豆渣小煎餅之所以萬能，首先在於她的營養之豐富全面，動物植物蛋白和蔬菜一個不少；其次是主食和副食一鍋走，輕輕鬆鬆，瀟瀟灑灑的早晨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣小煎餅的做法步驟

• 1、凍的豆渣、青豆頭天晚上室溫自然解凍，香腸、胡蘿蔔切小丁

• 2、麵粉、普通雞蛋備用

• 3、雞蛋打入盆中，實際放了三個，幾乎沒再加水

• 4、打散

• 5、先放入麵粉以外的所有配料

• 6、拌開

• 7、最後加麵粉、鹽、胡椒粉

• 8、攪拌均勻

• 9、電餅鐺加適量油，將這種疙疙瘩瘩的麵糊分數個小團，攤在餅鐺上

• 10、烙3、5分鐘翻面，青豆是生的，可以加蓋子燜著點兒

• 11、兩面金黃就可以了

• 12、我這個量烙了10塊，三人吃還剩了兩塊

• 13、蕃茄沙司，錦上添花。著急吃這口兒，拍得不太講究

• 14、當天的早餐，另配牛奶、豐水梨、扁桃仁