黑豆渣餅怎麼做|黑豆渣餅的做法

“做豆漿總會有豆渣，人們往往會倒掉，其實豆渣留著用處大著呢，我們現在就將它變廢為寶吧。今天先來做個豆渣餅，一杯豆漿配上兩三個用豆渣做出來的餅，營養早餐滿分。那天做的是三黑豆漿，就用黑黑的豆渣做餅吃，配上香蔥和玉米粒，顏色不單調，味道和口感會更好，這些餅做好後要趁熱吃喲。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑豆渣餅的做法步驟

• 1、將黑豆渣過濾出來

• 2、碗裡裝入玉米油、雞蛋、麵粉和黑豆豆渣

• 3、加入少許鹽

• 4、撒點胡椒粉

• 5、拌成團之後加入蔥花

• 6、玉米粒用水煮5分鐘，瀝乾水分後加入

• 7、拌好後分成五份

• 8、鍋裡放油，加熱後放入豆渣餅，用鏟子壓扁一點，兩面都煎一煎