“俗話說：“冬至餃子，夏至面”。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒，據說喝酒是為了暖身子，吃餃子是怕凍掉耳朵。”
1、準備食材，麵粉。
2、逐漸加水，攪拌
3、和麵直至揉稱團裝，用保鮮膜蓋住，以防止麵糰乾裂。放到一旁待用。
4、準備玉米及蔥末
5、將玉米放入燒開的水中，抄一下，撈出晾乾
6、準備餃子餡：將白菜，玉米，大蔥，放入攪碎的肉餡中，再加入調料（油，雞精，鹽，醬油，十三香，香油），攪拌均勻。
7、將省好的面做成圓環，方便揉麵
8、將面分成若干小份，擀麵皮
9、包餃子
10、煮餃子：將水燒開，放入餃子，直至餃子浮出水面。
11、可以開吃了😁
千里飄香谷
