排骨玉米燒豆扣如何做簡單又美味

隨著生活水平的提高，人們對餐桌上的食物的要求也越來越高，人們除了追求色香味、更要追求飯菜的營養價值，這道排骨玉米燒豆扣就是一道美味又營養豐富的菜品，如主料中的排骨有補腎養血，滋陰潤燥的功效，玉米也有降低血糖和預防冠心病的功效，是食補的好食材。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨焯水洗淨，撈出控幹，備用。

2.幹豆腐切長條，系成豆扣備用

3.玉米切小塊備用。

4.鍋中放油，加入糖炒糖散，然後放入排骨玉米和豆扣翻炒上色。並陸續加入，蔥花，姜，十三香和適量醬油翻炒均勻。

5.翻炒均勻後加入熱水，水量要沒過食材，並加鹽調味兒，加蓋，大火燒開，中小火燜30分鐘。

6.裝盤盛出。