1、麵粉中放入溫水，用筷子攪拌成絮狀，活成光滑的麵糰。
2、白菜洗乾淨，攪碎。
3、肉中放入蔥花、姜、醬油、蠔油、料酒、花椒油，攪拌均勻。
4、攪碎的白菜。
5、將絞碎的白菜與肉餡兒攪拌在一起，攪拌均勻。
6、麵糰分成小劑子。
7、擀皮。
8、餃子包好了。
9、鍋中放水燒熱，放入包好的餃子後，開始煮，水開之後放入涼水，連續三次。
10、盛盤出鍋。
11、豬肉白菜餡，水餃就做好了。
12、開動吧😊
千里飄香谷
