韭菜白玉菇魚肉餃子怎麼做|韭菜白玉菇魚肉餃子的做法

“韭菜白玉菇魚肉餡餃子，既美味又營養。韭菜壯陽，含維生素C，鎂，鈣等，最主要含粗纖維，可以促進胃腸活動，對便祕有一定幫助。白玉菇含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，鐵，鋅，鈣，鎂等營養物質。魚肉含豐富的蛋白質，磷，維生素A，鈣等營養成分。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜白玉菇魚肉餃子的做法步驟

• 1、韭菜300克，白玉菇200克，大馬哈魚2片，豆腐乾3片。

• 2、1斤麵粉，1小勺鹽，大約240ml涼開水和成麵糰，先餳上。

• 3、韭菜洗淨，控幹，切碎，用1勺油拌一下鎖住水份。

• 4、魚肉，豆腐乾，白玉菇都洗淨，控幹，切碎。

• 5、把所有餡料放一起加點油，香油，蠔油，雞汁，鹽和五香粉，攪拌均勻，換小盆封上入味。

• 6、面和餡都準備好了。

• 7、開始包餡了，哈哈，小朋友也加入了。

• 8、煮餃子，水開下鍋，水寬點啥不用加，也不用點水。

• 9、韭菜白玉菇魚肉餡餃子，既美味又營養。