1、先和麵,揉到盆光面光,醒20分鐘。
2、剁肉餡,放盆倒入鹽,醬油,蠔油,油,拌勻。
3、加入白菜,香菜,蔥,拌勻,拌肉餡是一次性把鹽加夠,放菜以後不能在放鹽了。
4、包的過程沒人給拍照片,直接成品吧,就是樣子有點難看。
拌肉餡時一次加夠鹽,放菜以後不要在加鹽了,以防出水。