1、菠菜粉面粉加水。
2、揉成麵糰。
3、麵粉加水。
4、揉成麵糰。
5、肉餡加入鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、姜粉、料酒拌勻;液體的分次加入攪拌上勁。
6、加薑蓉。
7、加蔥花。
8、小白菜洗乾淨焯水。
9、小白菜料理機打碎擠幹水分。
10、小白菜加入肉餡。
11、拌勻。
12、取綠色麵糰擀成薄片刷水。
13、中間放白色面捲起。
14、分劑、擀皮。
15、包餃子。
16、開水下餃子,三開關火。
17、裝盤。
18、多汁美味的小白菜水餃。
19、一起吃餃子吧!