蝦仁玉米粒水餃怎麼做|蝦仁玉米粒水餃的做法

“蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化。玉米粒中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，降膽固醇，健腦等功效。蝦仁玉米粒加韭菜等包餃子特別鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁玉米粒水餃的做法步驟

• 1、蝦10個，玉米粒1小碗，裡脊肉200克，韭菜500克。

• 2、600克麵粉，1勺鹽，用涼開水和成稍硬一點的麵糰餳上，餳的時間越長越好用。

• 3、韭菜洗淨，控幹，切碎。

• 4、用油拌一下，鎖住水份。

• 5、玉米粒比較難切所以用了絞肉機，裡脊肉切小塊。

• 6、玉米粒和肉打碎之後，把處理好的蝦仁放裡打幾秒即可。

• 7、打好的餡加點香油，蠔油，五香粉和鹽。

• 8、再加100mI涼開水，攪上勁。

• 9、和韭菜攪拌到一起，餡就弄好了。

• 10、切劑子，擀皮，包餃子。

• 11、煮餃子了，水開下鍋，餃子鼓起來就好了。

• 12、鮮香好吃的蝦仁玉米粒水餃。