1、普通麵粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘。
2、大白菜洗淨切碎，放盆裡，加一小勺鹽殺出水分。
3、雞蛋炒碎盛出備用。
4、蝦米切碎。
5、蔥薑末備用。
6、所有食材放入盆裡。
7、放入所有調料。
8、朝一個方向攪拌均勻。
9、麵糰揉勻揪成均勻的劑子。
10、擀成餃子皮。
11、包好所有的餃子。
12、下鍋煮熟。
13、裝盤上桌。
14、成品圖！
千里飄香谷
