鮮肉大蔥包怎麼做|鮮肉大蔥包的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮肉大蔥包的做法步驟

• 1、豬肉剁碎、大蔥和洋蔥切碎備用

• 2、炒鍋燒熱加入少許色拉油將洋蔥超軟，放涼

• 3、將豬肉泥、大蔥、洋蔥放入盆中，加入鹽、生抽、胡椒粉、薑末、香油、料酒攪拌均勻

• 4、麵粉加入糖、酵母粉和水揉成光滑的麵糰，溫暖處發酵至2倍大

• 5、發好的麵糰搓成條，分割成小團，擀成圓皮，包入餡料，上鍋大火蒸15分鐘即可。