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爆炒蛤蜊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.38W

爆炒蛤蜊怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛤蜊：適量
尖椒：適量

輔料

生抽：適量
蠔油：適量
雞精：適量
料酒：適量
大蒜：適量
姜：適量
幹辣椒：適量適量
澱粉：適量

具體步驟

1. 蛤蜊洗淨、蒜和薑切片

2. 鍋中倒油、放入幹辣椒、蒜片、薑片爆香

3. 放入蛤蜊翻炒

4. 倒半勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、繼續翻炒

5. 尖椒切好放入！用鹽調味（其實可以不放）放入雞精！用溼澱粉勾芡！出鍋

Tags：好吃蛤蜊爆炒爆炒蛤蜊

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