好吃的美味雞如何做簡單又美味

美味雞一看就知道是很好吃的一道菜，因為首先食材都很明確就是雞嘛，但是大家都很喜歡呀，而且食材不多，而且超市都有的，重要的是這道菜製作的方法很簡單的，想學的話一定會學的會的，所以大家想吃的話自己學習一下吧，健康美味值得嘗試喲。

主料

輔料

具體步驟

1.將雞肉放入水中煮一下

2.煮完之後把血水倒乾淨，把鍋清洗乾淨，然後將雞放入鍋中，加小半碗水（大概是雞肉的三分之一）

3.然後等水快乾的時候放入油

4.炒到七分熟時將姜，蒜，花椒，辣椒，蘑菇，木耳依次放入鍋鍾，放入鹽，醬油，花椒麵，翻炒，等出鍋的時候放些許雞精和香菜

5.大功告成

烹飪技巧

.雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。