牛肉大蔥蘿蔔包怎麼做|牛肉大蔥蘿蔔包的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉大蔥蘿蔔包的做法步驟

• 1、取適量麵粉，發酵粉用溫水化開，和成軟一點的麵糰醒發至兩倍大小。

• 2、牛肉剁成肉泥，哈哈，當然也可以絞成肉泥。

• 3、大蔥和紅蘿蔔洗淨。

• 4、紅蘿蔔和大蔥切碎備用。

• 5、醒發好的面二次揉勻排氣。

• 6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入牛肉泥炒出水汽，加入蔥和紅蘿蔔翻炒，加鹽，孜然粉，辣椒粉，醬油，香油炒均勻。

• 7、牛肉大蔥紅蘿蔔餡炒好備用。

• 8、醒發的面搓條改刀同等大小擀皮。

• 9、放入餡料包成自己喜歡的樣子。

• 10、依次包好放入籠屜。

• 11、冷水入鍋上氣後蒸二十五分鐘即可。

• 12、時間到後關火需蒸兩三分鐘再掀開鍋蓋哦。

• 13、美美的牛肉包趁熱開一個。

• 14、成品圖。

小竅門

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