1、食材:鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、大蔥(已清洗切開)、薑絲
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。
3、接著,下入鮮蝦,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然後,合入大蔥翻炒翻炒。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的生抽。
9、加適量的蠔油。
10、調味炒勻即成。